Berichten door Liesbeth (34 resultaten)

  • Biologische boerenkaas

    Liesbeth15 november 2021

    Shop

    Biologische boerenkaas Sinds 2015 wordt er op onze boerderij weer boerenkaas gemaakt, dit keer kleinschalig en op biologische wijze, naar recept van Goudse kaas. Melk wordt natuurlijk niet zomaar kaas, daar gaat een proces aan vooraf. Bij ons op de boerderij wordt 1000 liter verse rauwe melk gebruikt tijdens het kaasmaken en hiervan wordt ongeveer 100 kilo kaas gemaakt. Aangezien… Lees verder

  • Lizanne

    Liesbeth11 december 2020

    Makers

    Lizanne & team

  • Ton

    Liesbeth11 december 2020

    Makers

    Klusjesman

  • Pia

    Liesbeth11 december 2020

    Makers

    Polderkunst

Wie zijn wij?

Hoi! Wij zijn Jaco en Liesbeth de groot – de With. Wij zijn eigenaar van BoerBert en wonen met onze zoontjes Gijs en Marcus op de boerderij. Samen met onze koeien zijn wij natuurbeheerders en biologische voedselmakers voor de Nederlandse markt. Dit combineren we met verschillende activiteiten waarbij verschillende mensen uit de maatschappij kunnen genieten van de boerderij en onze lokale producten.